Németh Szilárd karácsonyi menüje: nem akarod tudni, mennyibe került.. - Mutatjuk:


Nem gyenge ételkölteményt kotyvasztott Németh Szilárd, a Fidesz elsőszámú gasztroangyala. A párt alelnöke a Mandinerrel osztotta meg, mi lesz a menü az ünnepek alatt, íme: konyakos kacsamájhab kaláccsal, áfonyás hagymalekvárral; bajai halászlé belsőségekkel és gyufatésztával; borjúsült mentás zöldborsópürével és édesburgonya-rösztivel; kolozsvári töltött káposzta; mákos és diós bejgli; chilis-csokoládés-juharszirupos bacon; zserbógolyó.
Aki kedvet kapott a kacsamájhabhoz (és a pénztárcája is elbírja a 12-20 ezer forint/kg áron kapható alapanyagot), el is készítheti Németh Szilárd receptje alapján: „A kacsamájat sózom, borsozom, hagymával, fokhagymával kacsazsírban kisütöm, a májat konyakkal együtt pürésítem, majd keményre vert tejszínhabbal összeforgatom, egyneműsítem. A hagymát félfőre szeletelem, áfonyalekváros, balzsamecetes vajon fonnyasztom, sózom, borsozom. A kalácsszeleteket serpenyőben megpirítom. Majd befaljuk az egészet”.

AKTUÁLIS:

Főoldal