Gondolkodtál már azon, hogyan maradtak egészségesek a nagyszüleid? Hogy élhettek 70, 80 akár 90 évig háborúkat átvészelve úgy, hogy akkor még az orvostudomány és az ellátás is gyerekcipőben járt? A megoldást a hűtőben kell keresned! Mert bizonyára a te hűtőd egyik polcán is ott lapul a titok nyitja, egy darabka szalonna.
Ez a manapság oly sokat szidott és megvetett, zsíros alapélelmiszer sokkal hasznosabb a szervezet számára, mint gondolnád! A szalonna ugyanis erősíti az immunrendszert, jó esetben nincs benne tartósítószer és színező anyag.Akármilyen hihetetlen, de koleszterinszintre is jó hatással van! Miért különleges a szalonna? Nem is csoda, hogy a disznózsírt oly régóta használják az orvoslásban.
Olyan természetes zsírokat tartalmaz, melyek – persze nem túl nagy mennyiségben fogyasztva – jótékony hatással vannak a szívre, szabályozzák a szívizom összehúzódását. Ha dohányzol, akkor pedig különösen hasznos lehet, ha néha bekapsz egy-egy falat szalonnát! A szalonna ugyanis szelént tartalmaz, mely visszafogja a szervezetben zajló oxidációs folyamatokat, így csökkenti a cigarettafüst okozta káros hatásokat is. Egy jó buli közben is érdemes csipegetned szalonnás falatkákat, ezzel a másnapot könnyíted meg.
A szalonnában rejlő zsír ugyanis gátolja, illetve részben megakadályozza az alkohol felszívódását. Reggel nincs se hányinger, se kínzó fejfájás, ha a borod mellé szalonnázol!Úgyhogy fogyasszátok nyugodt szívvel!
